Wat kunt u verwachten bij ons Indiase restaurant in De Pijp
Onze chefs komen uit verschillende hoeken van India — Kasjmir, Kerala, Mumbai, Bihar — en koken wat ze zelf zijn opgegroeid met. Alles is gemaakt om te delen: bestel voor de hele tafel, kies drie tot vier deelgerechten en proef samen verschillende smaken, texturen en bereidingswijzen.
Gerechten om mee te beginnen
- Butter Chicken (Murg Makhani): tandoorikip in een romige tomaat-fenegriekensaus.
- Gerookte zwarte linzen (Dal Makhani): 12 uur langzaam gegaard, rokerig en rijk.
- Gegrilde oesterzwammen in saffraanroom (Tandoori Mushrooms in Kashmiri Kesar Salan): in de tandoor geschroeid, een goed vleesvrij gerecht.
- Garnalencanapés (Kerala Style Prawns Sukkha): garnalen met kerrieblad en rode peper op knapperige cassavachips.
- Garlic naan uit de tandoor, en Mary’s Nest (huisgemaakte kulfi van mango, granaatappel en saffraan-pistache) als afsluiter.
Diner, brunch en drankjes
Diner serveren we elke avond van 17:30 tot 22:00. Brunch en lunch zijn er van vrijdag tot en met zondag van 10:30 tot 15:00 (Brunch in De Pijp). Onze wijnkaart en Indiaas geïnspireerde cocktails zijn gekozen bij de kruiden en aroma’s in het eten (Cocktails & drankjes). Meer over het dinermenu: Diner in De Pijp.
Groepen en feesten
Voor groepen van zes of meer is er de Chef’s Heritage Table, een familiegewijs menu geïnspireerd op verschillende regio’s van India. Voor teamdiners en grotere vieringen: Groepsdiners & evenementen.
Zo vindt u ons
Van der Helstplein 15H, 1073 AR Amsterdam, in De Pijp. Tel +31 20 233 9587. Openingstijden: ma–do 15:00–00:00, vr–zo 10:30–00:00 (brunch vr–zo 10:30–15:00, diner dagelijks 17:30–22:00). Meer over de buurt: Restaurant De Pijp.
Veelgestelde vragen
- Hoe laat serveren jullie diner? Elke avond van 17:30 tot 22:00.
- Serveren jullie brunch? Ja, van vrijdag tot en met zondag van 10:30 tot 15:00.
- Hebben jullie vegetarische en veganistische opties? Ja, het menu bevat vegetarische gerechten en veganistische opties.
- Hoeveel gerechten moeten we bestellen? Wij raden drie tot vier deelgerechten voor de tafel aan.
- Kan ik voor een groep reserveren? Ja, voor groepen van zes of meer zie de Chef’s Heritage Table en de evenementenpagina.
%202.avif){kind=logo}
