Ons menu – Indiase deelgerechten en cocktails
Lunchmenu, Dinermenu, Drankjes en cocktails Ervaringen
Indiase gerechten om te delen in Amsterdam voor lunch, brunch en diner in De Pijp — combineer uw keuze met onze cocktailkaart of reserveer vooraf voor groepsdiners en evenementen. Bekijk onze Indiase brunch, ons dinermenu en onze pagina over het restaurant in De Pijp. Liever afhalen? Online bestellen om af te halen.
Restaurant De Pijp →Voorkeuren: V = vegetarisch · VG = veganistisch · VV = op verzoek veganistisch te maken · GF = glutenvrij. Allergenen: G = gluten · D = zuivel · N = noten · P = pinda’s · E = eieren · SF = schaaldieren · SE = sesam. Meld allergieën bij ons team; kruisbesmetting is mogelijk.
Vrijdag, zaterdag, zondag van 10.30 tot 15.00 uur
Lunchmenu
Bombay Sandwich
Een eerbetoon aan de geest van Mumbai: dubbelgestapelde gekruide groenten, groene chutney van het huis en een heerlijke kaassmelt op met boter geroosterd brood
Gegrilde clubsandwich Bombay-stijl
G | D | V
Gegrilde clubsandwich Bombay-stijl
G | D | V
Optie: voeg zoet en pittig ahornspek toe (Bevat varkensvlees – niet halal)
€ 17
Goan Ros Omelette & Poee
Egg Masala Delight bestaat uit romige geitenkaas in een gekruide Goan-kokosjus, geserveerd met zacht poeebrood
Kaasomelet in kokossaus
G | D | E | V
Kaasomelet in kokossaus
G | D | E | V
Optie: extra warme goan poee toevoegen
€18
Butter Chicken Benny
Geroosterde brioche gegarneerd met gekruide kip-tikka, ingelegde uien en een perfect gepocheerd ei. Afgewerkt met een rijke makhanisaus en verse rucola — een smaakvol meesterwerk!
Briochetoast met butter chicken
G | D | E | N
Briochetoast met butter chicken
G | D | E | N
Optie: tweemaal gebakken ontbijtaardappel toevoegen
€ 20
Bhel Hummus with Khakhra
Romige hummus gegarneerd met gekruide tuingroenten en kenmerkend gevuld ei. Afgewerkt met een duet van chutneys en sev crunch. Geserveerd met knapperige khakhra om mee te scheppen
Chaat-hummus met gevuld ei
G | E | V | D
Chaat-hummus met gevuld ei
G | E | V | D
Optie: warme goan poee toevoegen
€ 17
Chole Kulcha
Een klassieker uit de straten van Delhi, geserveerd met boterachtige masala naan, romige yoghurt en pittige ingelegde chili
Kikkererwtenstoof met masala naan
G | D | V | VV
Kikkererwtenstoof met masala naan
G | D | V | VV
€ 16
Chicken Kathi Roll
Gekruide kip met rode koolsla, mesclun sla, muntchutney, roomkaas en ingelegde uitjes, verpakt in een flatbread
Ontbijtwrap met kip
G | D
Ontbijtwrap met kip
G | D
Optie: tweemaal gebakken ontbijtaardappel toevoegen
€ 19
Brunch Thali
Een gedeconstrueerde klassieke thali: gerookte zwarte dal en gegrilde halloumi gecombineerd met een mengeling van knoflookchampignons, gekonfijte tomaten en gekruide worteltjes. Geserveerd met boterachtige masala naan
Bowl met halloumi en linzen
G | D | V
Bowl met halloumi en linzen
G | D | V
Optie: tweemaal gebakken ontbijtaardappel toevoegen
€ 20
Saag Kulcha
Onze kenmerkende gerookte spinazie en andijvie-saag gegarneerd met een hele romige burrata en geurige knoflookolie. Geserveerd met warme, met paneer gevulde naan
Rokerige saag-burrata met gevulde naan
D | G | V
Rokerige saag-burrata met gevulde naan
D | G | V
Optie: voeg gekruid duivelsei toe
€ 20
Shakshuka-style Baingan Bharta
Getempereerde geroosterde aubergine met ragu van tomaat en ui, gebakken eieren geserveerd met poeebrood
Shakshuka met gerookte aubergine
G | E | V | VV
Shakshuka met gerookte aubergine
G | E | V | VV
Optie: warme goan poee toevoegen
€ 17
Idli Sambar
Zachte en luchtige gestoomde rijstcakejes, perfect gecombineerd met Sambar, een rijke linzenstoofpot boordevol aromatische kruiden en groenten, met kokoschutney erbij
Gestoomde rijstcakejes met linzenstoof
GF | N | V | VG
Gestoomde rijstcakejes met linzenstoof
GF | N | V | VG
€ 12
Mutton Keema Pie
Langzaam geroosterd lamsgehakt doordrenkt met een mix van aromatische kruiden en een royale hoeveelheid tuinerwten. Gegarneerd met luchtige aardappelpuree en kaas en tot in de perfectie gebakken
Shepherd’s pie in Bombay-stijl
G | D
Shepherd’s pie in Bombay-stijl
G | D
Optie: voeg zoet en pittig ahornspek toe (Bevat varkensvlees – niet halal)
€ 16
Chorizo Kulcha
Tandoori Kulcha met gekruide chorizo, munt, bruine chorizoboter en verse burrata
Platbrood met chorizo en burrata
G | D | Bevat varkensvlees – niet halal
Platbrood met chorizo en burrata
G | D | Bevat varkensvlees – niet halal
Optie: tweemaal gebakken ontbijtaardappel toevoegen
€ 20
Mango Lassi Pancakes
Lichte en luchtige karnemelkpannenkoekjes, rijkelijk belegd met romige Alphonso-mangolassi, verse aardbeien, geroosterde kokosnoot en amandelvlokken
Pannenkoeken met aardbei en mango-lassi
D | E | N | G | V
Pannenkoeken met aardbei en mango-lassi
D | E | N | G | V
Optie: warme goan poee toevoegen
€ 16
Desserts
Glühwein Poached Pear
Malse peer, 24 uur lang langzaam gepocheerd in glühwein met sinaasappel. Afgewerkt met gekarameliseerde nootjes en een verfrissende sinaasappelsorbet
D | N | GF | V
D | N | GF | V
€ 13
Masala Chocolate & Forest Berries
Een decadente gesmolten chocoladetaart met 9 kruiden, frambozencoulis en verse bessen, perfect gecombineerd met yoghurtgelato
E | G | D | V
E | G | D | V
€ 13
Assorted Kulfi
Het favoriete dessert van India: huisgemaakte kulfi in de smaken Alphonso-mango, granaatappel en saffraan-pistache, geserveerd in een knapperige deegkom
Mary’s Nest
D | N | G | V
Mary’s Nest
D | N | G | V
€ 13
Bijgerechten
Masala Aloo Fries
V | VV
€ 6
Maple Bacon
Bevat varkensvlees – niet halal
€ 6
Miri Spiced Devilled Egg
E | V
€ 5
Purple Potato Crisps
V | VV
€ 3
Goan Poee
V
€ 4
Eggs
E | V
€ 3
Elke dag van 17:30 tot 22:00 uur
Gerechten om te delen
Chaat of the Day
Een geliefd Indiaas straatvoedsel met een knapperige, hartige, zoete en pittige mengeling, elk bezoek vers samengesteld door onze chef-kok
Delhi Chaat
D | G | V | VV
Delhi Chaat
D | G | V | VV
€ 14
Kerala Prawn Sukka
Proef Kerala met sappige garnalen
getempereerd in curryblaadjes en rode chili, geserveerd op knapperige cassavechips. Perfect bij cocktails!
Garnalencanapés
SF | GF
getempereerd in curryblaadjes en rode chili, geserveerd op knapperige cassavechips. Perfect bij cocktails!
Garnalencanapés
SF | GF
€ 16
Sweet Potato Samosa
Een speelse twist op een klassieker! Met rokerige zoete aardappel gevulde samosa's gecombineerd met ingelegde chili aioli
Zoete-aardappelsamosa
G | D | V
Zoete-aardappelsamosa
G | D | V
€ 14
Pork Seekh Kebab
Gekruid varkensgehakt, verkoold op ijzeren spiesjes. In balans met frisse appel-ui-venkelsalade en groene chutney. Een rebelse draai aan de Mughal-klassieker!
The Forbidden Kebab
G | D | Bevat varkensvlees – niet halal
The Forbidden Kebab
G | D | Bevat varkensvlees – niet halal
€ 16
Baingan Arancini
Een vernieuwde klassieker: gekruide aubergine, tomaat en gesmolten kaas in een knapperig omhulsel. Geserveerd met groene chili-mayo
Arancini van aubergine en tomaat
D | G | N | V
Arancini van aubergine en tomaat
D | G | N | V
€ 13
Lamb Keema Cutlet
Gekruide lamskeema, jalapeños en mozzarella verpakt in knapperig kadaifideeg, geserveerd met muntmayo voor een gedurfde mix van smaken en texturen
Krokante lamsmelt
D | G
Krokante lamsmelt
D | G
€ 16
Kurkuri Bhindi
Krokante, gekruide okra op romige, getemperde yoghurt: een perfecte balans tussen warmte en koelte voor een onweerstaanbare traktatie!
Okrafriet met gunpowder-kruiden
D | GF | V | VV
Okrafriet met gunpowder-kruiden
D | GF | V | VV
€ 18
Veg Seekh Kebab
Gehakte tuingroenten, doordrenkt met knoflook en garam masala, in het vuur verkoold aan spiesjes. Geserveerd met appel-ui-venkelsla en huisgemaakte muntchutney
Farm to Fire
D | G | V | VV
Farm to Fire
D | G | V | VV
€ 16
Hyderabadi Mirchi Salan
Verkoolde paprika's gevuld met romige geitenkaas op pittige pindasaus, besprenkeld met chili-olie en gegarneerd met knapperige uien voor een zoethartige crunch
Gegrilde paprika’s met geitenkaas
D | N | P | SE | G | V
Gegrilde paprika’s met geitenkaas
D | N | P | SE | G | V
€ 18
Andhra Chicken
Malse tandoor-gegrilde kip in een vurige zwarte peper- en tomatensaus geïnspireerd op de Andhra-keuken. Een heerlijk pittige twist die uw smaakpapillen zal prikkelen!
Miri’s Spiced Chicken
D | GF
Miri’s Spiced Chicken
D | GF
€ 18
Tandoori Mushrooms in Kashmiri Kesar Salan
Tandoor-verkoolde oesterzwammen met een vlezige textuur, geserveerd op luxe saffraancrème - een rijke, aromatische variant op Kashmiri-jus
Gegrilde oesterzwammen in saffraancrème
D | G | V
Gegrilde oesterzwammen in saffraancrème
D | G | V
€ 18
Malai Broccoli
Verkoolde, romige broccoli op zoet-pittige tomatenchutney met knapperige nigellazaadjes – een perfecte rokerige, pittige bite
Gerookte broccoli met gekruide tomatenchutney
D | G | V
Gerookte broccoli met gekruide tomatenchutney
D | G | V
€ 18
Chennai-Style Dosa
Geniet van onze iconische knapperige crêpe gemaakt van nachtelijk gefermenteerde rijst en linzenbeslag, geserveerd met smaakvolle sambar en verse kokoschutney
Mary’s Crêpe: A Taste of Tradition
N | GF | V | VG
Mary’s Crêpe: A Taste of Tradition
N | GF | V | VG
€ 13
Kerala Moilee-style Mussels
Op Kerala geïnspireerde Moules Marinière: volle mosselen in romige kokos-Chardonnaymoilee doordrenkt met gember, kurkuma, curryblaadjes, mosterdzaad en tomaat
Moilee Marinière
SF | GF
Moilee Marinière
SF | GF
€ 16
Curry's & Tandoor
Butter Chicken
Onze kenmerkende butter chicken: malse tandoori-kip in een zijdezachte, langzaam gegaarde makhanisaus van tomaat, boter en fenegriek. Rijk, troostend en gemaakt om op te scheppen met verse naan — een van de meest geliefde gerechten van Miri Mary.
Tandoori-kip in makhanisaus
D | N | GF
Tandoori-kip in makhanisaus
D | N | GF
Half € 12 · Heel € 24
Dal Makhani
Dit romige, boterachtige genot, dat 12 uur lang langzaam wordt gekookt, barst van de rokerige smaak: één hap en u zult zien waarom u dit moet bestellen!
Gerookte zwarte linzen
D | GF | V
Gerookte zwarte linzen
D | GF | V
Half € 11 · Heel € 22
Saag Paneer
Paneer (Indiase verse kaas) in een romige jus van spinazie en andijvie, doordrenkt met kruiden voor een hartverwarmende, gezonde traktatie: uw perfecte excuus om van groenten te houden!
Paneer in spinaziesaus
D | V | GF
Paneer in spinaziesaus
D | V | GF
Half € 11 · Heel € 22
Burhani Raita
Pittige yoghurt met zinderende knoflook ‘tadka’ – een verkoelende, smaakvolle must!
Yoghurtdip
D | GF | V
Yoghurtdip
D | GF | V
€ 4
Garlic Naan
Knoflookbrood uit de tandoor
D | G | V
D | G | V
€ 5,50
Butter Naan
G | D | V
€ 5,50
Tandoori Roti
G | V | D | VV
€ 4
Steamed Basmati Rice
GF | V | VG
€ 3,50
Desserts
Glühwein Poached Pear
Malse peer, 24 uur lang langzaam gepocheerd in glühwein met sinaasappel.
Afgewerkt met gekarameliseerde nootjes en een
verfrissende sinaasappelsorbet
D | N | GF | V
Afgewerkt met gekarameliseerde nootjes en een
verfrissende sinaasappelsorbet
D | N | GF | V
€ 13
Masala Chocolate & Forest Berries
Een decadente gesmolten chocoladetaart met 9 kruiden, frambozencoulis en verse bessen, perfect gecombineerd met yoghurtgelato
E | G | D | V
E | G | D | V
€ 13
Assorted Kulfi
Het favoriete dessert van India: huisgemaakte kulfi in de smaken Alphonso-mango, granaatappel en saffraan-pistache, geserveerd in een knapperige deegkom
Mary’s Nest
D | N | G | V
Mary’s Nest
D | N | G | V
€ 13
Cocktail-pairing
Geniet van de kenmerkende cocktails van Miri Mary, gecombineerd met uw geselecteerde gerechten voor de perfecte, verfijnde dinerervaring.
€ 44
Wijn-pairing
Een zorgvuldig samengestelde selectie van voortreffelijke wijnen, doordacht gecombineerd om de smaken te versterken en een memorabele eetervaring te creëren.
€ 23
Cocktails
Smokey Watermelon
Gin en mezcal geschud met vers watermeloensap, limoen en een vleugje roos
€ 16
Cinnamon Rush
Bulleit Bourbon geschud met citroensap en zelfgemaakte infusies van vanille en komijn. Geserveerd met een fluweelzacht schuimlaagje omhuld met kaneel
€ 16
Dark ‘n Really Stormy
Ons huisgebrouwen Ginger Beer met verse limoen en een vleugje zwarte rum en angostura
€ 15
Coconut & Kaffir Lime Negroni
Gin, rode vermout en Campari krijgen een ‘fat wash’ met kokosolie en kaffirlimoenen
€ 14
Miri’s Margarita
Tequila geschud met limoen, agave, koriander en pittige pepers. Supervers en met een kick
€ 17
Blueberry-infused G&T
Gin gemengd met verse bosbessen en munt, gekruid met limoenblad en kardemom. Geserveerd met Mediterraanse tonic en afgewerkt met een vleugje saffraan
€ 15
Pearl
Gin geschud met bergamot en onze huisgemaakte basilicumsiroop met een vleugje viooltjes
€ 15
Espresso Martini
Vodka geschud met een dubbele shot van onze kenmerkende Indiase espresso, koffielikeur en hints van gekruide cacao
€ 14
Himalayan Harmony by Amrut
Bekroonde whisky gemaakt met water uit de Himalaya, dat de smaken van kaneel, vanille en hout harmoniseert. Geserveerd met ijs voor een verfijnde ervaring
€ 8
Tropical Colada
Donkere gekruide rum geschud met een huisgemaakte crème van kokosnoot, verse mango en tropisch ananassap
€ 15
Signature mocktails
Nimbu Pani
Een traditionele Indiase limonade gemaakt met limoen, mangopoeder, komijn en zwarte peper
€ 6
Watermeloen Fizz
Vers geperst watermeloensap gecombineerd met citroen, gember en zelfgemaakte kruidenmix. Gegarneerd met bruisend water en een verfrissende mediterrane tonic
€ 10
Gemberbier
Ons huisgebrouwen gemberbier met de magie van Indiase kruiden
€ 8
Mango-Lassi
Een gezoete drank op yoghurtbasis, gemaakt met het favoriete fruit van India en een geheime mix van kruiden. Een must-have!
€ 8
Brunchcocktails
Beschikbaar van 10.30 – 15.00 uur
Mimi Mimosa
Sinaasappelsap afgetopt met mousserende wijn en onze huisgemaakte gembersiroop
€ 9
Bloody ‘Miri Mary’
Een klassieker met een vleugje India
€ 13
Miri Spritz
Onze kijk op de klassieke Aperol-spritz
€ 12
Sappen & smoothies
Sinaasappelsap
Vers geperste sinaasappelen
€ 6
Framboos-lychee-smoothie
Een verfrissende mix van vers fruit – framboos, banaan, appel en lychee met een scheutje rozenwater
€ 8
Rode wijn
Rioja Crianza, Pinos Claros
Vol en krachtig met tonen van cederhout, waarin eik en fruit samenkomen
Spanje
Spanje
€ 7,50/€ 34
Shiraz & Viognier, Pasquiers
Diep paars met verleidelijke aroma’s van sappige kers, pruim en braam
Frankrijk
Frankrijk
€ 8/€ 36
Merlot, Bisou d'Or
Rijpe donkere bessen, kers en pruim met zachte karamel, tabak en een vleugje laurier
Frankrijk
Frankrijk
€ 8,50/€ 38
Oranjewijn
Albana Vigna Rocca Biologisch
Amberkleurige oranje wijn met aroma’s van rijpe abrikoos, sinaasappelschil en wilde bloemen. Vol, met textuur en een lange afdronk
Italië
Italië
€ 9,50/€ 42
Witte wijn
K-Naia Rueda Verdejo
Geurige neus met tonen van kiwi, delicate citrus en kruidige hints. Fris en levendig in de mond
Spanje
Spanje
€ 9/€ 40
Riesling Trocken, Emil Bauer
Aromatisch en fruitig met tonen van perzik, groene appel en witte bloemen
Duitsland
Duitsland
€ 9,50/€ 44
Pinot Grigio, Bottega
Een frisse, sappige wijn, intens maar elegant in de neus, met tonen van noten, kruiden en bloemen
Italië
Italië
€ 7,50/€ 34
Grande Réserve, Chardonnay
Vol en elegant met tonen van rijpe appel, peer en vanille
Frankrijk
Frankrijk
€ 8/€ 36
Rosé
Grenache & Cinsault Rosé
Frisse rode bessen van de grenache versmelten met de zachte kruidigheid van de cinsault
Frankrijk
Frankrijk
€ 8/€ 40
Mousserende wijn
Cava Brut Biologisch
Zuiver en fruitig met een uitgesproken citruskarakter en een achtergrond van bloemige tonen
Spanje
Spanje
€ 8/€ 41
Bier van de tap
’t IJ Blondie
€ 7
’t IJ Wit
€ 8
Vedett Extra Pilsner
€ 6
’t IJ Vrijwit (0,5%)
€ 8
Water
Plat – 33cl/75cl
€ 2,50/€ 4
Bruisend – 33cl/75cl
€ 2,50/€ 4
Koffie
Kan ook cafeïnevrij gemaakt worden
Onze bonen worden met de hand geplukt van de koffieboerderijen in Zuid-India en worden gebrand door een speciale koffiebrander in Nederland. Deze koffie van het Attikan-landgoed in de Biligiri Rangan-heuvels van Karnataka in India heeft een nootachtige ondertoon van donkere chocolade en een heerlijk sinaasappelaroma.
Onze bonen worden met de hand geplukt van de koffieboerderijen in Zuid-India en worden gebrand door een speciale koffiebrander in Nederland. Deze koffie van het Attikan-landgoed in de Biligiri Rangan-heuvels van Karnataka in India heeft een nootachtige ondertoon van donkere chocolade en een heerlijk sinaasappelaroma.
Espresso
€ 3,50/€ 4,50
Americano
€ 4,50
Cappuccino
€ 4,50
Flat White
€ 5,50
Latte
€ 5
Macchiato
€ 4
Cortado
€ 4,50
IJskoffie
€ 5
IJslatte
€ 6
Miri Mary’s Home Blend Koffiebonen – 250 gram
€ 15
Miri Mary’s Home Blend Koffiebonen – 1 kg
€ 55
Ceremonial Matcha Latte
Ceremonial Matcha van Yoisho
€ 7
Thee
Zelfgemaakte gekruide chai
€ 5,50
Verse munt
€ 4,50
Verse gember
€ 4,50
Chef’s Heritage Table: Een reis door India
Ervaar een culinaire reis door elke regio van India met ons samengestelde Chef's Heritage Table-menu. Dit driegangenavontuur biedt een selectie van meerdere kleine gerechten die verschillende smaken vieren en typische stereotypen uitdagen. Laat onze chef-koks u begeleiden langs levendige kruiden uit het noorden tot kustdelicatessen uit het zuiden, waarbij elk gerecht is samengesteld voor harmonie en balans. Geniet bovendien van een verrassing met onze Maandaanbieding!
€ 48
Chef’s Heritage Table met cocktailpairing
Verbeter uw eetervaring met vakkundig gepaarde cocktails die de smaken van elke gang versterken. Onze drankjes bevatten verse huisgemaakte siropen doordrenkt met zorgvuldig geselecteerde kruiden, zodat elke slok uw gerecht aanvult.
€ 88
Ervaring met wijnarrangement
Ervaar de unieke combinatie van de Indiase keuken en wijn aan onze Chef’s Heritage Table. Hoewel het combineren van Indiaas eten met wijn ongebruikelijk is, doen wij het uitzonderlijk goed!
€ 69
Cocktail-pairing
Geniet van de kenmerkende cocktails van Miri Mary, gecombineerd met uw geselecteerde gerechten voor de perfecte, verfijnde dinerervaring.
€ 44
Wijn-pairing
Een zorgvuldig samengestelde selectie van voortreffelijke wijnen, doordacht gecombineerd om de smaken te versterken en een memorabele eetervaring te creëren.
€ 23
Mocktail-pairing
Wie zegt dat u alcohol nodig hebt om plezier te hebben? Geniet van onze verfrissende mocktails om uw maaltijd naar een hoger niveau te tillen - geen kater nodig!
€ 22
Zin om te eten? Reserveer een tafel of bestel online om af te halen. Plannen voor het weekend? Bekijk onze Brunch.
%202.avif){kind=logo}
