Plats indiens à partager et cocktails chez Miri Mary à Amsterdam

Plats indiens contemporains pour le dîner chez Miri Mary à De Pijp

Carte des boissons et cocktails du restaurant Miri Mary à Amsterdam

Notre menu — Assiettes indiennes à partager et cocktails

`Menu du déjeuner`, `Menu du dîner`, `Boissons et cocktails` `Expériences`

Assiettes indiennes à partager à Amsterdam pour le déjeuner, le brunch et le dîner à De Pijp — accompagnez votre repas avec un choix de notre carte de cocktails, ou réservez à l’avance pour un repas de groupe ou un événement. Découvrez notre brunch indien, notre menu du dîner et notre page dédiée au restaurant à De Pijp. Vous préférez emporter ? Commandez en ligne à emporter.

Restaurant De Pijp →

Préférences : V = végétarien · VG = végétalien · VV = peut être préparé en version végétalienne sur demande · GF = sans gluten. Allergènes : G = gluten · D = produits laitiers · N = fruits à coque · P = arachides · E = œufs · SF = crustacés · SE = sésame. Signalez toute allergie à notre équipe ; une contamination croisée est possible.

Vendredi, samedi, dimanche de 10h30 à 15h00

Menu du déjeuner

Bombay Sandwich

Un hommage à l'esprit de Mumbai : légumes épicés en double pile, chutney vert maison et fromage fondu gourmand sur du pain grillé au beurre
‍Club sandwich grillé façon Bombay
‍G | D | V

Option : ajouter du bacon à l'érable sucré et épicé (Contient du porc – non halal)

17 €

Goan Ros Omelette & Poee

Le délice aux œufs masala comprend du fromage de chèvre crémeux dans une sauce épicée à la noix de coco de Goa, servi avec du pain poee moelleux
‍Omelette au fromage, sauce coco
‍G | D | E | V

Option : ajouter encore du pain poee de Goa chaud

€18

Butter Chicken Benny

Brioche grillée garnie de poulet tikka épicé, d'oignons marinés et d'un œuf parfaitement poché. Fini avec une riche sauce makhani et de la roquette fraîche — un chef-d'œuvre plein de saveurs !
‍Toast brioché au butter chicken
‍G | D | E | N

Option : ajouter des pommes de terre du petit-déjeuner frites deux fois

20 €

Bhel Hummus with Khakhra

Houmous crémeux garni de légumes du jardin épicés et d'un œuf à la diable signature. Terminé avec un duo de chutneys et de sev crunch. Servi avec du khakhra croustillant pour tremper
‍Houmous chaat et œuf mimosa
‍G | E | V | D

Option : ajouter du pain poee de Goa chaud

17 €

Chole Kulcha

Un classique des rues de Delhi servi avec du masala naan au beurre, du yaourt crémeux et du piment mariné piquant
‍Ragoût de pois chiches et naan masala
‍G | D | V | VV

16 €

Chicken Kathi Roll

Poulet épicé avec salade de chou rouge, laitue mesclun, chutney à la menthe, fromage à la crème et oignons marinés, enveloppé dans un pain plat
‍Wrap au poulet du matin
‍G | D

Option : ajouter des pommes de terre du petit-déjeuner frites deux fois

19 €

Brunch Thali

Un thali classique déconstruit : dal noir fumé et halloumi grillé accompagnés d'un mélange de champignons à l'ail, de tomates confites et de mini carottes épicées. Servi avec du masala naan au beurre
‍Bol halloumi et lentilles
‍G | D | V

Option : ajouter des pommes de terre du petit-déjeuner frites deux fois

20 €

Saag Kulcha

Notre saag aux épinards fumés et aux endives, garni d'une burrata entière crémeuse et d'huile d'ail parfumée. Servi avec naan chaud farci au paneer
‍Burrata au saag fumé et naan farci
‍D | G | V

Option : ajouter un œuf à la diable épicé

20 €

Shakshuka-style Baingan Bharta

Aubergines rôties tempérées avec ragoût de tomates et d'oignons, œufs au four servis avec du pain poee
‍Shakshuka aux aubergines fumées
‍G | E | V | VV

Option : ajouter du pain poee de Goa chaud

17 €

Idli Sambar

Des galettes de riz cuites à la vapeur, moelleuses et légères, parfaitement associées au Sambar, un riche ragoût de lentilles débordant d'épices et de légumes aromatiques, accompagné d'un chutney de noix de coco.
‍Galettes de riz vapeur et ragoût de lentilles
‍GF | N | V | VG

12 €

Mutton Keema Pie

Agneau haché rôti lentement, infusé d'un mélange d'épices aromatiques et d'une généreuse pincée de petits pois. Garni de purée de pommes de terre moelleuse et de fromage, puis cuit à la perfection
‍Shepherd’s pie façon Bombay
‍G | D

Option : ajouter du bacon à l'érable sucré et épicé (Contient du porc – non halal)

16 €

Chorizo Kulcha

Tandoori Kulcha avec chorizo fondu épicé, menthe, beurre noisette de chorizo et burrata fraîche
‍Pain plat chorizo et burrata
‍G | D | Contient du porc – non halal

Option : ajouter des pommes de terre du petit-déjeuner frites deux fois

20 €

Mango Lassi Pancakes

Crêpes au babeurre légères et moelleuses, généreusement garnies de lassi crémeux à la mangue Alphonso, de fraises fraîches, de noix de coco grillée et de flocons d'amandes.
‍Pancakes fraise et lassi à la mangue
‍D | E | N | G | V

Option : ajouter du pain poee de Goa chaud

16 €

Desserts

Glühwein Poached Pear

Poire tendre pochée lentement pendant 24 heures dans du vin chaud infusé à l'orange. Fini avec des noix caramélisées et un sorbet à l'orange rafraîchissant
D | N | GF | V

13 €

Masala Chocolate & Forest Berries

Un gâteau au chocolat fondu décadent aux 9 épices avec coulis de framboise et baies fraîches, parfaitement accompagné d'une glace au yaourt
E | G | D | V

13 €

Assorted Kulfi

Le dessert préféré de l'Inde : du kulfi fait maison aux saveurs de mangue Alphonso, de grenade et de safran-pistache, servi dans un bol de pâtisserie croustillante
‍Mary’s Nest
‍D | N | G | V

13 €

Accompagnements

Masala Aloo Fries

V | VV

6 €

Maple Bacon

Contient du porc – non halal

6 €

Miri Spiced Devilled Egg

E | V

5 €

Purple Potato Crisps

V | VV

3 €

Goan Poee

4 €

Eggs

E | V

3 €

Tous les jours de 17h30 à 22h00

Assiettes à partager

Chaat of the Day

Une cuisine de rue indienne bien-aimée avec un mélange croustillant, salé, sucré et piquant, préparé par notre chef à chaque visite.
‍Delhi Chaat
‍D | G | V | VV

14 €

Kerala Prawn Sukka

Savourez le Kerala avec de succulentes crevettes
tempérées dans des feuilles de curry et du piment rouge, servies sur des chips de manioc croustillantes. Parfait avec des cocktails !
‍Canapés aux crevettes
‍SF | GF

16 €

Sweet Potato Samosa

Une version ludique d'un classique ! Samoussas fourrés aux patates douces fumées accompagnés d'aïoli au chili mariné
‍Samoussa à la patate douce
‍G | D | V

14 €

Pork Seekh Kebab

Porc haché épicé grillé sur des brochettes de fer. Équilibré par une salade croustillante de pommes, d'oignons et de fenouil et un chutney vert. Une version rebelle du classique moghol !
‍The Forbidden Kebab
‍G | D | Contient du porc – non halal

16 €

Baingan Arancini

Un classique réinventé : aubergines épicées, tomates et fromage fondu dans une coquille croustillante. Servi avec mayonnaise au piment vert
‍Arancini aubergine et tomate
‍D | G | N | V

13 €

Lamb Keema Cutlet

Keema d'agneau épicé, jalapeños et mozzarella enveloppés dans une pâte kadaifi croustillante, servis avec de la mayonnaise à la menthe pour une fusion audacieuse de saveurs et de textures
‍Croustillant à l’agneau
‍D | G

16 €

Kurkuri Bhindi

Du gombo croustillant et épicé sur du yaourt tempéré crémeux, équilibrant parfaitement la chaleur et la fraîcheur pour un délice irrésistible !
‍Frites de gombo gunpowder
‍D | GF | V | VV

18 €

Veg Seekh Kebab

Légumes du jardin hachés, infusés d'ail et de garam masala, grillés au feu sur des brochettes. Servi avec salade de pommes, oignons et fenouil et chutney de menthe maison
‍Farm to Fire
‍D | G | V | VV

16 €

Hyderabadi Mirchi Salan

Poivrons grillés farcis de fromage de chèvre crémeux sur une sauce piquante aux arachides, arrosés d'huile de piment et garnis d'oignons croustillants pour un croquant sucré-salé
‍Poivrons grillés au fromage de chèvre
‍D | N | P | SE | G | V

18 €

Andhra Chicken

Tendre poulet grillé au tandoor mélangé à une sauce piquante au poivre noir et aux tomates inspirée de la cuisine d'Andhra. Une touche délicieusement épicée qui réveillera vos papilles !
‍Miri’s Spiced Chicken
‍D | GF

18 €

Tandoori Mushrooms in Kashmiri Kesar Salan

Pleurotes grillés au tandoor avec une texture charnue, servis sur une luxueuse crème au safran – une touche riche et aromatique aux sauces du Cachemire
‍Pleurotes grillés à la crème de safran
‍D | G | V

18 €

Malai Broccoli

Brocoli grillé et crémeux sur chutney de tomates sucré-épicé avec graines de nigelle croquantes : une bouchée fumée-piquante parfaite
‍Brocoli fumé, chutney de tomates épicé
‍D | G | V

18 €

Chennai-Style Dosa

Savourez notre crêpe croustillante emblématique à base de riz fermenté pendant la nuit et de pâte de lentilles, servie avec du sambar savoureux et un chutney de noix de coco fraîche.
‍Mary’s Crêpe: A Taste of Tradition
‍N | GF | V | VG

13 €

Kerala Moilee-style Mussels

Moules Marinière inspirées du Kerala : moules dodues dans une moilee de Chardonnay crémeuse à la noix de coco infusée de gingembre, de curcuma, de feuilles de curry, de graines de moutarde et de tomate
‍Moilee Marinière
‍SF | GF

16 €

Currys & Tandoor

Butter Chicken

Notre butter chicken signature : du poulet tandoori tendre dans une sauce makhani soyeuse, mijotée lentement, à base de tomate, de beurre et de fenugrec. Riche, réconfortant et parfait à saucer avec du naan frais — l’un des plats préférés de Miri Mary.
‍Poulet tandoori sauce makhani
‍D | N | GF

Demi 12 € · Entière 24 €

Dal Makhani

Cuit lentement pendant 12 heures, ce délice crémeux et beurré éclate de saveur fumée : une bouchée et vous comprendrez pourquoi c'est un incontournable !
‍Lentilles noires fumées
‍D | GF | V

Demi 11 € · Entière 22 €

Saag Paneer

Du paneer (fromage frais indien) dans une sauce crémeuse aux épinards et aux endives, infusé d'épices pour un délice réconfortant et sain : votre excuse parfaite pour aimer les légumes verts !
‍Paneer à la crème d’épinards
‍D | V | GF

Demi 11 € · Entière 22 €

Burhani Raita

Yaourt piquant avec du « tadka » à l'ail grésillant : un incontournable rafraîchissant et savoureux !
‍Dip au yaourt
‍D | GF | V

4 €

Garlic Naan

Pain à l’ail cuit au tandoor
‍D | G | V

5,50 €

Butter Naan

G | D | V

5,50 €

Tandoori Roti

G | V | D | VV

4 €

Steamed Basmati Rice

GF | V | VG

3,50 €

Desserts

Glühwein Poached Pear

Poire tendre pochée lentement pendant 24 heures dans du vin chaud infusé à l'orange.
Fini avec des noix caramélisées et un
sorbet rafraîchissant à l'orange
D | N | GF | V

13 €

Masala Chocolate & Forest Berries

Un gâteau au chocolat fondu décadent aux 9 épices avec un coulis de framboise et des baies fraîches parfaitement accompagné d'une glace au yaourt
E | G | D | V

13 €

Assorted Kulfi

13 €

Accords de cocktails

Savourez les cocktails signature de Miri Mary associés aux plats sélectionnés pour une expérience culinaire raffinée.

44 €

Accords de vins

Une sélection raffinée de vins d'exception, associés avec soin pour compléter et sublimer les saveurs et créer une expérience mémorable.

23 €

Cocktails

Smokey Watermelon

Gin et mezcal mélangés avec du jus de pastèque frais, du citron vert et un soupçon de rose

16 €

Cinnamon Rush

Bulleit Bourbon shaker avec du jus de citron et des infusions maison de vanille et de cumin. Servi avec une couche veloutée de mousse enrobée de cannelle

16 €

Dark ‘n Really Stormy

Notre bière au gingembre brassée maison avec du citron vert frais, surmontée de rhum brun et d'angostura

15 €

Coconut & Kaffir Lime Negroni

Gin, vermouth rouge et Campari traités avec de l'huile de coco et du combava

14 €

Miri’s Margarita

Tequila shakée avec du citron vert, de l'agave, de la coriandre et des piments épicés. Super frais et avec du punch

17 €

Blueberry-infused G&T

Gin mélangé à des myrtilles fraîches et à la menthe, épicé à la feuille de citron vert et à la cardamome. Servi avec du tonic méditerranéen et fini avec une touche de safran

15 €

Pearl

Gin shaker à la bergamote et notre sirop de basilic maison avec une pointe de violette

15 €

Espresso Martini

Vodka shakée avec un double shot de notre espresso indien signature, de la liqueur de café et des notes de cacao épicé

14 €

Himalayan Harmony by Amrut

Whisky primé à base d'eau de l'Himalaya harmonisant les saveurs de cannelle, de vanille et de bois. Servi sur glace pour une expérience raffinée

8 €

Tropical Colada

Rhum brun épicé shaké avec une crème maison de noix de coco, de mangue fraîche et de jus d'ananas tropical

15 €

Cocktails sans alcool exclusifs

Nimbu Pani

Une limonade indienne traditionnelle à base de citron vert, de poudre de mangue, de cumin et de poivre noir

6 €

Pastèque pétillante

Jus de pastèque fraîchement pressé combiné avec du citron, du gingembre et un mélange d'épices maison. Garni d'eau gazeuse et d'un tonic méditerranéen rafraîchissant

10 €

Bière au gingembre

Notre bière au gingembre brassée maison avec la magie des épices indiennes

8 €

Lassi à la mangue

Une boisson sucrée à base de yaourt, préparée avec le fruit préféré de l’Inde et un mélange secret d’épices. Un incontournable !

8 €

Cocktails du brunch

Disponible de 10h30 à 15h00

Mimi Mimosa

Jus d'orange allongé de vin mousseux et de notre sirop de gingembre maison

9 €

Bloody ‘Miri Mary’

Un classique avec une touche indienne

13 €

Miri Spritz

Notre version du spritz classique Aperol

12 €

Jus et smoothies

Jus d'orange

Oranges fraîchement pressées

6 €

Smoothie Framboise, Litchi

Un mélange rafraîchissant de fruits frais – framboise, banane, pomme et litchi avec un soupçon d'eau de rose

8 €

Vin rouge

Rioja Crianza, Pinos Claros

Corsé, avec des nuances de bois de cèdre où se mêlent le chêne et le fruit
‍Espagne

7,50 €/34 €

Shiraz & Viognier, Pasquiers

Pourpre profond aux arômes séduisants de cerise juteuse, de prune et de mûre
‍France

8 €/36 €

Merlot, Bisou d'Or

Baies noires charnues, cerise et prune, avec une douce note de caramel, de tabac et une pointe de laurier
‍France

8,50 €/38 €

Vin orange

Albana Vigna Rocca Biologisch

Vin orange aux reflets ambrés, aux arômes d’abricot mûr, de zeste d’orange et de fleurs sauvages. Corsé, texturé, avec une longue finale
‍Italie

9,50 €/42 €

Vin blanc

K-Naia Rueda Verdejo

Nez parfumé aux notes de kiwi, d’agrumes délicats et de touches herbacées. Frais et vif en bouche
‍Espagne

9 €/40 €

Riesling Trocken, Emil Bauer

Aromatique et fruité, aux notes de pêche, de pomme verte et de fleurs blanches
‍Allemagne

9,50 €/44 €

Pinot Grigio, Bottega

Un vin frais et juteux, intense mais élégant au nez, avec des notes de fruits secs, d’épices et de fleurs
‍Italie

7,50 €/34 €

Grande Réserve, Chardonnay

Corsé et élégant, aux notes de pomme mûre, de poire et de vanille
‍France

8 €/36 €

Rosé

Grenache & Cinsault Rosé

Les petits fruits rouges acidulés du grenache se mêlent aux douces épices du cinsault
‍France

8 €/40 €

Vins effervescents

Cava Brut Biologisch

Net et fruité, au caractère d’agrumes marqué sur un fond de notes florales
‍Espagne

8 €/41 €

Bière pression

’t IJ Blondie

7 €

’t IJ Wit

8 €

Vedett Extra Pilsner

6 €

’t IJ Vrijwit (0,5%)

8 €

Eau

Plate – 33cl/75cl

2,50 €/4 €

Pétillant – 33cl/75cl

2,50 €/4 €

Café

Peut également être préparé en décaféiné
Nos grains sont cueillis à la main dans les fermes de café du sud de l'Inde et torréfiés par un torréfacteur spécialisé aux Pays-Bas. Ce café du domaine Attikan dans les collines Biligiri Rangan du Karnataka en Inde a un corps de chocolat noir, des nuances de noisette et un délicieux arôme d'orange.

Espresso

3,50 €/4,50 €

Americano

4,50 €

Cappuccino

4,50 €

Flat White

5,50 €

Latte

5 €

Macchiato

4 €

Cortado

4,50 €

Café glacé

5 €

Latte glacé

6 €

Café en grains Miri Mary’s Home Blend – 250 g

15 €

Café en grains Miri Mary’s Home Blend – 1 kg

55 €

Ceremonial Matcha Latte

Ceremonial Matcha de Yoisho

7 €

Thé

Chai épicé maison

5,50 €

Menthe fraîche

4,50 €

Gingembre frais

4,50 €

Chef’s Heritage Table : un voyage à travers l’Inde

Vivez un voyage culinaire à travers chaque région de l’Inde avec notre menu Chef’s Heritage Table. Cette aventure en 3 plats propose une sélection de plusieurs petits plats qui célèbrent diverses saveurs et remettent en question les stéréotypes typiques. Laissez nos chefs vous guider à travers les épices vibrantes du Nord jusqu'aux délices côtiers du Sud, chaque plat étant conçu pour l'harmonie et l'équilibre. De plus, profitez d'une surprise avec notre plat spécial du mois !

48 €

Chef’s Heritage Table avec accord cocktails

Améliorez votre expérience culinaire avec des cocktails savamment associés qui rehaussent les saveurs de chaque plat. Nos boissons contiennent des sirops frais faits maison infusés d'épices triées sur le volet, garantissant que chaque gorgée complète votre plat.

88 €

Expérience d'accords vins

Découvrez la combinaison unique de la cuisine indienne et du vin à notre Chef’s Heritage Table. Bien qu'associer la cuisine indienne avec du vin soit rare, nous le faisons exceptionnellement bien !

69 €

Accords de cocktails

Savourez les cocktails signature de Miri Mary associés aux plats sélectionnés pour une expérience culinaire raffinée.

44 €

Accords de vins

Une sélection raffinée de vins d'exception, associés avec soin pour compléter et sublimer les saveurs et créer une expérience mémorable.

23 €

Accords de cocktails sans alcool

Qui a dit qu’il fallait de l’alcool pour passer un bon moment ? Profitez de nos cocktails sans alcool rafraîchissants pour rehausser votre repas, sans gueule de bois !

22 €

Envie de manger ? Réservez une table ou commandez en ligne à emporter. Vous préparez votre week-end ? Découvrez notre Brunch.