Cocktails indiens et boissons à De Pijp, Amsterdam

Les adresses où boire un verre à Amsterdam ne manquent pas. Une Heineken fraîche dans un café brun, un verre de Prosecco en terrasse... Rien de mal à cela, mais rien de mémorable non plus. Chez Miri Mary, nous pensons qu'une boisson doit faire plus que désaltérer. Elle doit raconter une histoire. Elle doit avoir le goût d'ailleurs.

Niché au cœur du quartier De Pijp, notre bar est le point de rencontre entre l'Inde et Amsterdam. Chaque boisson que nous servons — de nos cocktails signature aux épices indiennes à nos vins soigneusement sélectionnés, en passant par nos créations sans alcool — est conçue pour compléter les strates de saveurs de votre assiette et l'énergie du lieu.

Que vous soyez là pour un déjeuner rapide, un long dîner ou simplement pour profiter de notre terrasse verdoyante avec un verre à la main, votre voyage gustatif commence ici.

Voici nos créations maison, élaborées à partir de plantes indiennes, de fruits frais et d'associations de saveurs que vous ne trouverez dans aucun livre de recettes.

Smokey Watermelon Gin et mezcal frappés avec du jus de pastèque frais, du citron vert et une pointe de rose.

Cinnamon Rush Bourbon Bulleit frappé avec du jus de citron et nos infusions maison à la vanille et au cumin. Servi avec une mousse onctueuse saupoudrée de cannelle.

G&T infusé à la myrtille Gin mélangé à des myrtilles fraîches et de la menthe, relevé d'une feuille de citronnier et de cardamome. Servi avec un tonic méditerranéen et une touche de safran.

Nos cocktails changent au fil des saisons. Demandez à notre équipe ce qui est à la carte en ce moment.

Qui a dit qu'il fallait de l'alcool pour passer un bon moment ? Notre carte sans alcool est tout aussi travaillée que notre sélection de cocktails.

Lassi à la mangue La boisson la plus appréciée en Inde. Une base de yaourt onctueux préparée avec de la vraie mangue Alphonso et un mélange d'épices secret. Crémeux, frais et profondément réconfortant. Un incontournable.

Smoothie framboise, litchi et rose Framboises fraîches, banane, pomme et litchi mixés avec une touche d'eau de rose. Subtilement floral, délicieusement fruité. Aussi beau à regarder qu'à déguster.

Sodas artisanaux maison Infusés aux plantes et épices indiennes, nos sodas sont à mille lieues de ce que vous trouverez dans un distributeur automatique. Complexes, rafraîchissants et toujours surprenants.

Jus fraîchement pressés Un concentré de vitamines débordant de saveurs. Préparés à la commande, servis frais. Le choix de l'authenticité.

Accorder le vin à la cuisine indienne est souvent jugé impossible. Nous le faisons avec brio.

Notre carte des vins est conçue spécifiquement pour s'accorder aux profils aromatiques et aux textures de notre cuisine. Chaque bouteille est sélectionnée pour sublimer les saveurs de votre assiette, sans jamais les masquer.

Rioja Crianza, Pinos Claros - Corsé, avec des nuances de bois de cèdre où le chêne et le fruit s'harmonisent parfaitement. Espagne.

Merlot, Bisou d'Or - Notes généreuses de fruits noirs, de cerise et de prune, accompagnées de nuances de caramel doux, de tabac et d'une pointe de laurier. France.

Albana Vigna Rocca Biologique - Vin orange aux reflets ambrés, aux arômes d'abricot mûr, de zeste d'orange et de fleurs sauvages. Corsé, texturé et doté d'une longue finale. Italie.

K-Naia Rueda Verdejo - Nez parfumé aux notes de kiwi, d'agrumes délicats et de touches herbacées. Frais et vif en bouche. Espagne.

L'accord mets et vins est inclus dans notre menu Chef's Heritage. Demandez plus de détails à votre serveur.

Il n'y a pas de meilleur endroit pour prendre un verre l'après-midi à Amsterdam qu'une terrasse ensoleillée dans le quartier de De Pijp. La nôtre est verdoyante, paisible et propice à la flânerie.

Commandez une tournée de Watermelon Fizz. Regardez le quartier s'animer. Croquez dans quelques frites de gombo au curry. Commandez une autre tournée. C'est exactement le genre d'après-midi pour lequel Amsterdam a été conçue, et nous avons créé le cadre parfait pour en profiter.

Boissons pour le déjeuner - Légères, rafraîchissantes et conçues pour ne pas vous alourdir. Nos Lassis et sodas artisanaux sont les compagnons parfaits pour le milieu de journée.

Boissons pour le dîner - Des accords pensés avec soin. Que vous optiez pour notre menu dégustation ou à la carte, notre équipe saura vous guider vers le verre idéal.

Boissons de brunch - Le Mimi Mimosa a été créé pour les dimanches matin. Tout comme le Lassi à la mangue. Et tout comme une grande tablée entourée d'amis.

Juste un verre - Notre bar est ouvert. Venez comme vous êtes. Restez aussi longtemps que vous le souhaitez.

Vous pourriez passer votre soirée dans n'importe quel bar d'Amsterdam. Mais si vous recherchez des boissons travaillées, réfléchies et vraiment excitantes — des boissons qui semblent faites pour accompagner vos plats et ce moment précis — vous les trouverez ici.

Nous sommes situés dans le quartier de De Pijp. Facile à trouver. Difficile à quitter.

Réservez votre table et dites-nous ce qui vous ferait plaisir. Nous nous occupons du reste.