Il y a des boissons à Amsterdam à chaque coin de rue. Une Heineken fraîche dans un café brun. Un verre de Prosecco dans un bistrot avec terrasse. Rien de mal à cela – mais rien de mémorable non plus. Chez Miri Mary, nous pensons qu'une boisson doit faire plus que désaltérer. Elle doit raconter une histoire. Elle doit avoir le goût d'un lieu.
Niché au cœur de De Pijp, notre bar est le point de rencontre entre l'Inde et Amsterdam. Chaque boisson que nous servons – de nos cocktails signature aux épices indiennes à nos vins soigneusement sélectionnés et à nos créations sans alcool – est conçue pour compléter les saveurs de votre assiette et l'ambiance de la pièce.
Que vous veniez pour un déjeuner rapide, un long dîner, ou que vous souhaitiez simplement vous asseoir sur notre terrasse verdoyante avec une boisson qui vaut la peine d'être savourée, c'est ici que commence votre voyage gustatif.
Cocktails exclusifs aux épices indiennes
Ce sont nos créations maison – élaborées à partir de plantes indiennes, de fruits frais et de combinaisons de saveurs que vous ne trouverez dans aucun livre de recettes de cocktails.
Watermelon Fizz Jus de pastèque fraîchement pressé, citron, gingembre et notre mélange d'épices maison – le tout complété par de l'eau pétillante et un tonic méditerranéen. Léger, aromatique et d'une complexité inattendue.
Cardamom Mimosa Notre version revisitée d'un classique du brunch. Un prosecco pétillant rehaussé d'un sirop infusé à la cardamome et d'une touche de jus d'orange frais. Élégant, épicé et absolument addictif.
Rosewater Gin & Tonic Un gin botanique servi long avec du tonic et un filet d'eau de rose. Simple en apparence. Profondément parfumé en dessous. Le genre de boisson qui fait taire la table un instant.
Nos cocktails changent au gré des saisons. Demandez à votre serveur ce qui est actuellement à l'honneur.
Boissons sans alcool et cocktails sans alcool
Qui a dit qu'il fallait de l'alcool pour passer un bon moment ? Notre carte sans alcool est tout aussi élaborée que la liste des cocktails.
Mango Lassi La boisson préférée de l'Inde. Une base de yaourt sucré préparée avec de la véritable mangue Alphonso et un mélange d'épices secret. Crémeux, frais et absolument revigorant. Un incontournable.
Smoothie Framboise, Litchi & Rose Framboise fraîche, banane, pomme et litchi mixés avec une touche d'eau de rose. Subtilement floral, délicieusement fruité. Il est magnifique et son goût est encore meilleur.
Sodas Artisanaux Maison Infusés de plantes et d'épices indiennes, nos sodas sont à des années-lumière de ce que vous trouverez dans un distributeur automatique. Complexes, rafraîchissants et qui éveillent la curiosité.
Jus Fraîchement Pressés Riches en vitamines et débordant de saveur. Préparés à la minute, servis frais. Le choix authentique.
Vin - Accompagné de saveurs indiennes (oui, vraiment)
Accorder la cuisine indienne avec du vin est souvent considéré comme impossible. Nous y parvenons exceptionnellement bien.
Notre carte des vins est élaborée spécifiquement en fonction des profils d'épices et des textures de nos plats. Chaque bouteille est choisie pour sublimer – et non masquer – les saveurs de votre assiette.
Almaraz Crianza, Rioja - Un rouge espagnol puissant avec des tanins souples, des fruits secs, de la vanille et du cèdre. Accompagne à merveille les currys riches et les plats mijotés.
Le Masnuy, Merlot-Cabernet - Un assemblage français souple avec un équilibre harmonieux entre tanins et acidité. Polyvalent et apprécié de tous.
Pomone Rosé - Souple et vif avec des tanins doux et des notes fraîches de fraise, de coing et d'orange amère. Le vin de terrasse parfait.
Montarel, Sauvignon Blanc - Un blanc vif avec des notes minérales, des fruits exotiques et des arômes de fleurs blanches. Exceptionnel avec nos plats de fruits de mer et végétariens plus légers.
L'accord mets et vins est inclus dans notre expérience Chef's Heritage Table. Demandez plus de détails à votre serveur.
Boissons sur notre terrasse à Amsterdam
Il n'y a pas de meilleur endroit pour prendre un verre l'après-midi à Amsterdam qu'une terrasse ensoleillée à De Pijp. La nôtre est verdoyante, paisible et invite à la flânerie.
Commandez une tournée de Watermelon Fizz. Observez le quartier s'animer. Dégustez nos frites de gombo au Gunpowder. Commandez une autre tournée. C'est exactement le genre d'après-midi pour lequel Amsterdam a été conçue – et nous avons créé le cadre parfait pour cela.
Des boissons pour chaque instant chez Miri Mary
Boissons pour le déjeuner - Légères, rafraîchissantes et conçues pour ne pas vous ralentir. Nos Lassi et sodas artisanaux sont les compagnons idéaux du milieu de journée.
Boissons pour le dîner - Accords réfléchis. Que vous optiez pour notre menu dégustation ou que vous commandiez à la carte, notre équipe saura vous conseiller le verre idéal.
Boissons pour le brunch - Le Mimosa à la cardamome est fait pour les dimanches matins. Tout comme le Lassi à la mangue. Tout comme une longue table remplie d'amis.
Juste des boissons - Notre bar est ouvert. Venez comme vous êtes. Restez aussi longtemps que vous le souhaitez.
Foire aux questions sur nos boissons
Venez trouver les meilleures boissons à Amsterdam - Chez Miri Mary, De Pijp
Vous pourriez passer votre soirée dans n'importe quel bar d'Amsterdam. Mais si vous voulez des boissons élaborées avec soin, intentionnelles et vraiment excitantes – des boissons qui s'accordent parfaitement avec la cuisine et l'instant présent – vous les trouverez ici.
Nous sommes à De Pijp. Facile à trouver. Difficile à quitter.
Réservez votre table et dites-nous ce qui vous ferait plaisir. Nous nous occupons du reste.
