Veröffentlicht: 25. August 2026 | Geschätzte Lesezeit: 5 Minuten | Verfasst vom Team von Miri Mary
Sharing-Menüs klingen einfach, bis die Speisekarte kommt und alle dieselbe Frage stellen: Wie viel sollten wir eigentlich bestellen?
Bei Miri Mary ist das Dinner rund um zeitgenössische indische Gerichte zum Teilen aufgebaut, nicht um eine Vorspeise und ein Hauptgericht pro Person. Die beste Bestellung ist meistens ein ausgewogener Tisch: etwas Knuspriges, etwas Gegrilltes, etwas Gemüsebetontes, etwas Reichhaltiges oder Wärmendes sowie Reis oder Brot, das alles verbindet.
Sie müssen nicht alles auf einmal probieren. Zu zweit kann die Bestellung kompakt bleiben, zu viert lässt sich mehr vom Menü entdecken, und Dinnergruppen ab sechs Personen wechseln zur Chef's Heritage Table von Miri Mary, die im Family-Style serviert wird.
Vor der Bestellung
Diese Kombinationen sind Beispiele, keine festen Menüs. Appetit, gewünschte Schärfe, Ernährungsbedürfnisse und das aktuelle Menü spielen alle eine Rolle. Fragen Sie das Team, wenn Sie Hilfe beim Anpassen des Tisches wünschen.
Was bestellt man für 2 Personen?
Beim Dinner zu zweit bestellt man am leichtesten zu viel. Wählen Sie nicht aus jedem Menübereich mehrere Gerichte, sondern beginnen Sie mit drei oder vier Elementen, die Kontrast bieten. Später kann immer noch ein weiterer Teller ergänzt werden.
Eine erste Sharing-Bestellung für zwei
Eine ausgewogene erste Bestellung vom aktuellen Dinner-Menü könnte enthalten:
- Prawn Canapes - Garnelen nach Kerala-Art mit Curryblättern, Chili und knusprigen Cassava-Chips
- Gunpowder Okra Fries - knusprig gewürzte Okra mit temperiertem Joghurt
- Butter Chicken - wählen Sie die kleinere Portion, wenn weitere Gerichte geteilt werden
- Steamed Basmati Rice für den Tisch
So stehen Meeresfrüchte, etwas Knuspriges und Gemüsebetontes, ein reichhaltiger Curry und Reis auf dem Tisch, ohne dass die Bestellung unnötig groß wird. Wenn Sie danach noch Hunger haben, ergänzen Sie Naan oder einen weiteren kleinen Sharing-Teller.
Eine vegetarische Bestellung für zwei
Für einen vegetarischen Tisch beginnen Sie am besten mit einer Kombination, die nicht nur von einem schweren Gericht lebt:
- Sweet Potato Samosa
- Farm to Fire
- Saag Paneer
- Steamed Basmati Rice oder Naan
Sie können auch Mary's Crepe: A Taste of Tradition ergänzen, Miri Marys Chennai-Dosai mit Sambar und Kokos-Chutney, wenn Sie eine weitere Textur auf dem Tisch wünschen.
Was bestellt man für 4 Personen?
Zu viert haben Sie mehr Raum, das Menü zu entdecken. Verdoppeln Sie nicht einfach eine Bestellung für zwei, sondern nutzen Sie den größeren Tisch für mehr Vielfalt zwischen Snacks, Grillgerichten, Gemüse, Currys und Linsen.
Ein gemischter Sharing-Tisch für vier
Eine mögliche Kombination ist:
- Prawn Canapes
- Sweet Potato Samosa
- Gunpowder Okra Fries
- Miri's Spiced Chicken
- Smokey Broccoli with Spiced Tomato Chutney
- Butter Chicken für den Tisch
- Smoked Black Lentils
- Steamed Basmati Rice und/oder Naan
Die Idee ist nicht, dass jede Person eine volle Portion jedes Gerichts braucht. Alle können während des Dinners zwischen verschiedenen Aromen wechseln: knusprige Okra, rauchige Grillnoten, Schärfe von Miri's Spiced Chicken, die Reichhaltigkeit des Butter Chicken und der langsam gekochte Komfort der schwarzen Linsen.
Wenn Vegetarier und Fleischesser einen Tisch teilen
Vier Personen sind auch praktisch, wenn nicht alle gleich essen. Beginnen Sie mit genug vegetarischen Tellern, damit sie ein echter Teil des Essens sind und nicht nur eine Beilage. Farm to Fire, Gunpowder Okra Fries, Smokey Broccoli, Saag Paneer und Dosai können diese Seite des Tisches gut aufbauen.
Ergänzen Sie danach Huhn, Meeresfrüchte oder ein anderes nicht-vegetarisches Gericht für Gäste, die es wünschen. Wenn jemand vegan isst, glutenbewusst bestellt oder eine Allergie hat, informieren Sie das Team vor der Bestellung, damit passende aktuelle Gerichte bestätigt werden können.
Was bestellt man für 6 Personen?
Das Dinner verändert sich, sobald die endgültige Gruppengröße sechs Personen erreicht. Statt à la carte zu bestellen, erhalten Dinnergruppen ab sechs Personen Miri Marys Chef's Heritage Table.
Dies ist ein dreigängiges Sharing-Erlebnis im Family-Style, das den Tisch durch verschiedene regionale Aromen Indiens führt. Mehrere kleinere Gerichte kommen im Verlauf des Essens, sodass die Gruppe nicht berechnen muss, wie viele einzelne Teller ausreichen.
Die aktuelle Chef's Heritage Table kostet 48 EUR pro Person. Pairing-Optionen können ebenfalls verfügbar sein, wenn Gäste Cocktails, Mocktails oder Wein in das Essen einbinden möchten.
Warum ändert sich das Format ab sechs Personen?
Ein größerer Sharing-Tisch funktioniert anders als ein Dinner für zwei oder vier. Individuelles Bestellen kann schnell kompliziert werden, besonders wenn Gäste unterschiedliche Vorlieben oder Ernährungsbedürfnisse haben.
Die Chef's Heritage Table ermöglicht es der Küche, eine ausgewogene Abfolge für den ganzen Tisch zu gestalten und zugleich das entspannte Family-Style-Sharing von Miri Mary beizubehalten.
Kann die Chef's Heritage Table vegetarisch oder vegan sein?
Ja. Das aktuelle Gruppenmenü kann vollständig vegetarisch, mit Fleisch, gemischt oder vollständig vegan arrangiert werden. Glutenfreie und allergiebezogene Anpassungen sind ebenfalls möglich, wenn sie im Voraus besprochen werden.
Für größere Feiern, Private Dining oder besondere Arrangements nutzen Sie die Seite für Gruppen und Events und nennen Sie Datum, Gruppengröße und Ernährungsbedürfnisse.
Sollten Sie Getränke ergänzen?
Sharing-Gerichte sind nur ein Teil des Tisches. Die Getränkekarte von Miri Mary umfasst Signature Cocktails, Mocktails, Weine und Biere passend zum Speisenangebot.
Zu zweit oder zu viert können Getränke einfach individuell bestellt werden. Bei der Chef's Heritage Table können Cocktail-, Mocktail- und Weinpairings verfügbar sein, sodass es Optionen für Dinner mit und ohne Alkohol gibt.
Sehen Sie sich vor der Reservierung das aktuelle Speisen- und Getränkemenü an.
So stellen Sie einen besseren Sharing-Tisch zusammen
Unabhängig von der Gruppengröße ist es am einfachsten, in Kontrasten statt in Mengen zu denken.
- Etwas Knuspriges oder Snackbares zu Beginn
- Ein gemüsebetonter Teller
- Etwas vom Grill
- Ein reichhaltiger Curry, Paneer oder ein Linsengericht
- Reis oder Brot, das alles verbindet
Ein kleinerer Tisch braucht nicht jede Kategorie. Wichtig ist nur, nicht mehrere Gerichte zu wählen, die sich alle gleich essen.
Mehr Hintergrund zum Abend finden Sie im Guide zu indischem Dinner und Sharing Plates bei Miri Mary.
Müssen Sie vor der Ankunft alles entscheiden?
Nein. Es kann helfen, das Menü vorher anzusehen, aber Sie müssen nicht mit der kompletten Bestellung ankommen.
Sagen Sie dem Team, wie viele Personen essen, ob es Ernährungsbedürfnisse gibt und welche Aromen Sie normalerweise mögen. So kann die Bestellung passend zum aktuellen Menü ausbalanciert werden.
Häufig gestellte Fragen
Was ist die sicherste erste Bestellung, wenn zwei Personen Miri Mary noch nicht kennen?
Wählen Sie eine knusprige Vorspeise, einen gemüsebetonten Teller, einen reichhaltigeren Curry oder ein Linsengericht sowie Reis oder Brot. So entsteht Kontrast, ohne dass der Tisch zu groß wird. Wenn Sie danach noch Hunger haben, ergänzen Sie einen weiteren kleinen Teller.
Wie bestellt man zu viert, wenn einige Gäste vegetarisch essen?
Bauen Sie den Tisch zuerst um vegetarische Gerichte auf und ergänzen Sie danach separat Meeresfrüchte oder Fleisch für Gäste, die es möchten. So fühlt sich der vegetarische Teil des Essens vollständig an und nicht wie nur eine Beilage.
Was ändert sich, wenn eine Dinnerreservierung sechs Gäste erreicht?
Dinnergruppen ab sechs Personen nutzen die Chef's Heritage Table statt des normalen à-la-carte-Formats. Sie wird im Family-Style serviert, mit einer geplanten Abfolge von Gerichten für den ganzen Tisch.
Mehr bei Miri Mary entdecken
- Aktuelles Menü - prüfen Sie aktuelle Gerichte, Allergenhinweise, Getränke und Pairing-Optionen vor der Buchung
- Dinner bei Miri Mary - erfahren Sie, wie das Sharing-Erlebnis am Abend in De Pijp funktioniert
- Ein ausgewogenes indisches Sharing-Dinner zusammenstellen - erfahren Sie, wie Gewürze, Reichhaltigkeit, Texturen, Portionen und Tempo am Tisch ausgewogen werden
- Gruppendinner in Amsterdam - planen Sie einen größeren Tisch mit Timing, Ernährungsbedürfnissen und Teilen im Blick
- Gruppen und Events - fragen Sie Feiern, Private Dining, Catering oder größere Gruppen an
- Indisches Essen zur Abholung in De Pijp - bestellen Sie online und holen Sie Ihr Essen in unserer Küche am Van der Helstplein ab
Über diesen Guide
Dieser Guide wurde vom Team von Miri Mary verfasst und am 25. August 2026 veröffentlicht. Gerichtsnamen, Preis der Chef's Heritage Table, Gruppenregeln und Ernährungsoptionen wurden vor der Veröffentlichung anhand des aktuellen Menüs, der FAQ und der Eventinformationen von Miri Mary geprüft. Menüs, Preise und Verfügbarkeit können sich ändern; prüfen Sie daher die aktuellen Details bei der Buchung.
Kommen Sie hungrig. Beim Rest helfen wir.
Ob Dinner zu zweit, ein Tisch für vier oder ein Family-Style-Gruppendinner: Bauen Sie den Abend rund um indische Gerichte auf, die zum Teilen gedacht sind.
Sie finden Miri Mary am Van der Helstplein 15H in De Pijp, Amsterdam.
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