Nous sommes dimanche matin (ou peut-être un samedi en fin d'après-midi). Vous êtes allongé dans votre lit et faites défiler votre téléphone. La faim s’installe. Vous voulez du café. Tu veux des œufs. Vous voulez quelque chose de délicieux pour célébrer le week-end. Alors, vous tapez :
"brunch près de chez moi.": Les résultats s'affichent. Vous voyez les suspects habituels. Le restaurant branché de toasts à l'avocat avec une file d'attente devant la porte. La crêperie purement sucrée. Le buffet de l'hôtel qui coûte une fortune. Vous soupirez. Tout cela semble un peu… répétitif.
Si vous êtes près de De Pijp ou d'Amsterdam Sud, nous avons une proposition pour vous. Arrêtez le défilement. Ignorez les options ennuyeuses. Miri Mary est la réponse à votre
"brunch près de chez moi" : recherchez si vous êtes prêt à échanger le banal contre le magnifique. Nous révolutionnons la scène du brunch d'Amsterdam en ajoutant le seul ingrédient qui lui manquait :
Épice.
1. Le remède contre la fatigue du brunch
Le brunch est censé être le repas le plus amusant de la semaine. Mais depuis peu, c’est devenu standardisé. Avocat écrasé. Oeufs pochés. Levain. Répéter. Lorsque vous recherchez
brunch à proximité : , vous recherchez de l'excitation, pas seulement des calories. Miri Mary propose un « brunch indien » qui réveille votre palais.
- Saveur contre gras :Le brunch traditionnel est souvent riche en graisse et en produits laitiers. Notre brunch mise sur les épices aromatiques. Le gingembre, le curcuma et le piment stimulent les sens.
- Le facteur "Wow" :Lorsqu'une assiette de notreMasala Akuri (œufs brouillés épicés à la façon Parsi) atterrit sur la table, l'odeur à elle seule suffit à vous réveiller. C'est vibrant, coloré et profondément satisfaisant.
2. Le « remède contre la gueule de bois » dont vous avez réellement besoin
Soyons honnêtes. Parfois, la recherche d'un
brunch près de chez moi : est motivée par la veille. Vous avez besoin d'un repas de récupération. La science (et des siècles de culture indienne) nous disent que les épices sont un fantastique réparateur.
- La sueur :Un peu de chaleur du piment aide à faire transpirer les toxines.
- Le réconfort :NotreKeema Per Eduest le plat de récupération ultime. Agneau haché épicé garni d'œufs au plat et servi avec des petits pains beurrés. C’est riche, savoureux et absorbe tout. Il bat un hamburger gras n'importe quel jour de la semaine.
- L'hydratation :oubliez le jus d'orange standard. NotreSoda au citron vert saléouEau de coco à la menthevous réhydrate instantanément.
3. Le "Butter Chicken Benny" : la star du spectacle
S'il y a une raison de choisir Miri Mary dans votre
brunch près de chez moi : liste, c'est ce plat. Nous avons pris le roi des plats de brunch, les œufs Benedict, et lui avons donné le traitement royal indien.
- Le concept :Nous gardons l'œuf poché (car rien ne vaut ce jaune pop). On garde le pain grillé.
- Le Twist :On remplace le jambon par du tendrePoulet Tandoori Tikka. Et nous remplaçons la Hollandaise par notre sauce signatureMakhani (poulet au beurre). Il est crémeux, piquant, épicé et gourmand. C'est le plat pour lequel les gens voyagent à travers la ville. C'est suffisamment familier pour être réconfortant, mais suffisamment différent pour être mémorable.
4. Une journée à boire avec caractère
Une recherche
un brunch près de chez moi : implique souvent le désir d'un « brunch arrosé ». Mais la fatigue du mimosa est réelle. Le vin mousseux bon marché et le jus d’orange concentré vieillissent vite. Notre programme de cocktails pour le brunch est élaboré avec le même soin que notre menu du dîner.
- La Mangue Mimosa :Nous utilisons la purée de mangue Alphonso, le « roi des mangues ». C'est floral et doux, mélangé à du Prosecco sec.
- La Miri Mary (Bloody Mary) :Notre boisson homonyme. Nous infusons la vodka avec du piment et du cumin et la mélangeons avec du jus de tomate et du chutney de tamarin. C’est savoureux, épicé et complexe. C'est un repas dans un verre.
- Le Chai :Pour les non-buveurs, notre Masala Chai maison est le nec plus ultra en matière de chaleur douillette par une matinée grise d'Amsterdam.
5. La politique « Pas de précipitation »
Certains brunch spots populaires fonctionnent comme des usines. Ils veulent renverser la situation en 45 minutes. Ils planent au-dessus de vous pendant que vous finissez votre café. Lorsque vous recherchez
un brunch à proximité : , vous avez envie de vous détendre. Vous souhaitez débriefer la semaine avec vos amis. Chez Miri Mary, nous embrassons le « Sunday Vibe ». Nos sièges sont confortables. Notre musique est ensoleillée et décontractée. Nous vous encourageons à commander une deuxième tournée de thé. Nous voulons que vous restiez. Le brunch est une activité de loisir et nous le traitons de cette façon.
6. Fins sucrées
Le brunch est le seul moment où il est socialement acceptable de prendre un dessert comme plat principal. Si vous aimez le sucré, nos
Crêpes indiennes mettront fin à votre recherche. Infusés de cardamome et garnis de sirop de safran, de pistaches et de pétales de rose, ils sont élégants et aromatiques. Ils ne sont pas aussi sucrés que les crêpes américaines ; ils sont parfumés et sophistiqués.
Conseil de pro :
Commandez un plat salé chacun et une pile de crêpes à partager pour la table. C'est l'équilibre parfait.
Conclusion : améliorez votre week-end
Votre temps de week-end est précieux. Ne le gaspillez pas avec un repas médiocre simplement parce qu'il est au coin de la rue.Miri Mary vaut le détour, à vélo ou en métro. Nous proposons un brunch vibrant, épicé et plein de vie.
Alors, fermez l'application cartographique. Vous avez trouvé l'endroit idéal.
Venez vous réveiller avec nous à Miri Mary.
